1979年，古巴政府将比尼亚莱斯山谷列为自然保护区；1999年，被合国教科文组织又将其列入世界文化遗产。比尼亚莱斯山谷位于古巴的比那尔德里奥省中心，山谷中最优美的建筑大多建于十九世纪晚期到二十世纪早期，这些建筑有着红色的屋顶、带有圆柱的拱廊以及窗子上饰有彩色斑点的玻璃。在比尼亚莱斯山谷中大约有280处房子可供出租，这些房子上都挂着用西班牙语、英语、法语写的"房屋出租"的牌子。
1999年，到古巴旅游的游客人数达到160万，其中到达比尼亚莱斯山谷旅游的游客人数达到238000人。大多数游客来自欧洲，其中又以法国、英国、德国、意大利游客居多。据统计，尽管美国和古巴关系一直很紧张，去年仍有6560个美国游客来此游览。时间比较充裕的游客一般会去参观当地的烟草种植园，因为烟草种植是古巴主要的出口项目。早期在发展当地旅游业的同时未能很好的保护环境，这引起了当局的重视。随后当地有关政府部门在大力发展旅游业的同时也加强了对比尼亚莱斯山谷的环境保护，在修建新的建筑时都特别注意要与整个环境和谐搭配。另外，为了保持原貌，在当地一般不允许随便建造混凝土建筑。
比尼亚莱斯山谷是比那尔德里奥省的一颗明珠，而比那尔德里奥又是一个拥有大量名胜古迹的地方，其中包括36处自然保护区、2处生物圈保护区。
据科学家估计，比尼亚莱斯山谷形成于一点八亿年以前。考古学家在比尼亚莱斯山谷中发现了大量恐龙、猿猴、海龟化石。另外，比尼亚莱斯山谷中还有许多巨大的溶洞，其中最大的溶洞长达45公里。
比尼亚莱斯山谷最典型的地形特点是有无数的类似丘陵的突起，在这些丘陵上的植被主要有橡树、软木棕榈等。其中，被称作"活化石"的软木棕榈因为体内含有一种特殊的细菌，能够起到固氮的作用。比尼亚莱斯山谷中鸟类主要是夜莺。
比尼亚莱斯山谷不仅仅是一个美丽的自然风景区，山谷的发展也得益于当地居民与自然的和谐共处，在那里，传统的农业（特别是烟草种植业）已经保持了几个世纪。 这个地区还在建筑、手工艺和音乐方面保留了大量的当地的传统。
世界遗产委员会评价
富饶的比尼亚莱斯山谷被群山围绕，它的风景和裸露的岩石交相辉应。农业生产，尤其是烟草种植业中，仍然在使用传统的技术。农场和村庄里的当地建筑使得这个文化风景区的内涵有所提高。那里保存着一个多民族的社会，这说明了加勒比海岛屿和古巴的文化发展。
